تراث القصيم - الأكلات الشعبية - المصور بدر الشايع | Badr AL-Shaya photography تراث القصيم – الأكلات الشعبية |

تراث القصيم – الأكلات الشعبية

939

بدأت جمعية الثقافة والفنون – فرع القصيم مشروع توثيق تراث المنطقة ( الأكلات , الحرف , السامري , النقوش و العمارة , الألعاب وغيرها ) , ويستمر العمل على مدار عام كامل لتوثيق جميع الفعاليات المقامة في مدن ومحافظات المنطقة .

وكان لي شرف الانضمام لفريق التوثيق الذي يضم مجموعة من مصوري المنطقة لتوثيق الأنشطة طوال العام , وكانت أولى المحطات هي توثيق الأكلات الشعبية في المنطقة .

حيث أقيمت الفعالية في القرية التراثية بمحافظة الخبراء , ولظروف خارجة عن الإرادة تم اختصار الفعالية إلى يوم واحد فقط .

كانت نتيجتي من الرحلة مجموعة من الصور , إليكم مجموعة منها …

936

الوجبة الشعبية الشهيرة " القرصان "

937

وجبة المقادم " الكرعان "

مراحل تجهيز الكليجا

تراث القصيم

تقطيع العجين وحشوه

934

تشكيل العجينة باستخدام آلة الكليجا الخاصة

تراث القصيم

تفريش العجين بالبيض

935

داخل الفرن

938

المنتج النهائي

940

منظر جانبي للقرية الشعبية في محافظة الخبراء

 

إلى اللقاء في التقارير القادمة



اضف تعليقك